大垣には現在三つの蔵元があり、今回はそのうち1837（天保8）年創業で、国の登録有形文化財の蔵が現存する「三輪酒造」と、全国的にも珍しい女性杜氏が醸す「渡辺酒造醸」を訪れます。大垣の名水で仕込んだ個性豊かな名酒と、昼食には俳聖芭蕉にちなんだ「芭蕉水御膳」をお楽しみください。

昼食：玉子屋本店