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ローズ美食倶楽部

「きよら美濃エビ」と季節のジビエを美濃野菜と共に

「海なし県」のきれいな水で養殖されたエビを味わいませんか?

岐阜県瑞浪市の農業生産法人「ハイランドファーム」が、陸上でのバナメイエビの養殖に成功し、「きよら美濃エビ」と名付けられスーパーヤマナカの一部店舗への試験出荷が始まりました。

「きよら美濃エビ」は徹底した無添加のエサで育てられた国内初の生食可のバナメイエビです。
養殖場は会場のすぐ裏側。まさに水揚げされた瞬間のエビをご堪能いただきます。

他に「ハイランドファーム」で栽培された完全無農薬野菜と季節のジビエ料理をフレンチでお召し上がりください。

会場は築100年を超える古民家レストラン「ビストロ・エスカリエ」

★「ローズ美食倶楽部」会員にお申込みでない方は、参加申し込みと同時に自動的に美食倶楽部会員登録が完了いたします。


≪メニュー≫
・コールドプレスジュース
・きよら美濃エビ
・シュリンプカクテル
・美濃野菜のサラダ
・パテ・ド・カンパーニュ
・小鹿のステーキ
・スープ
・デセール盛り合わせ

※メニューは変更になる場合がございます。

時 間 5月23日(水)11:30 ~ 13:30
定 員 25人
参加費 7,000円
その他 場 所:岐阜県瑞浪市「ビストロ・エスカリエ」
集 合:JR瑞浪駅改札出口 11:30