イベント

ローズ美食倶楽部

名古屋観光ホテル総料理長 森シェフの特別美食会 ~クラシックフレンチ~

6月のローズ美食倶楽部は、フランスで権威のあるフランス料理アカデミーの会員でもあり、名古屋を代表するグランシェフ名古屋観光ホテルの森繁夫総料理長によるローズ倶楽部会員特別ランチ会を開催。最後のひと仕事を料理長自ら、みなさまの目の前で行います。

森 繁夫プロフィル
1949年名古屋市生まれ。1968年に名古屋観光ホテル入社、調理(洋食)部門にて勤務。帝国ホテル、フランス国内7カ所での研修を経て、常務取締役総料理長に就任。天皇・皇后両陛下、皇太子殿下、ロイヤルファミリー、各国大統領、各界VIP他の料理も担当する。


時 間 6月27日(水)11:30 ~ 13:30
定 員 20人
参加費 19,800円
その他 場 所:名古屋観光ホテル1F フレンチレストラン「エスコフィエ」 11:20受付
    (名古屋市中区錦一丁目19-30)