イベントレポート

水都・大垣の酒蔵探訪

2018/05/02 (水) 11:23
水都・大垣の酒蔵探訪

4月28日。

水都・大垣の酒蔵探訪へ行ってきました。午前中は、大垣の三輪酒造の蔵開きで絞りたての日本酒をいただき、昼食の後は渡辺酒造で女性の杜氏さんから、酒蔵の中をご案内いただきました。杜氏さんならではの酒造りへのこだわりや、醸造中に気を使っていることなど、面白いお話を沢山聞くことができました。